处理公司拖欠工程款的方法：通过电话和函件收取，记录工作以保留证据；亲自领取款项；委托律师处理；委托讨债公司代收；向提起诉讼，提供担保并冻结对方资产。
法律分析
公司拖欠工程款的处理：
1、通过电话和函件收取。经常给施工单位打电话询问工程款支付进度，并注意做好记录工作，以防对方钻法律空子，提前保留证据；
2、亲自到对方公司领取；
3、如果精力有限，可以委托专业律师处理；
4、委托正规合法的讨债公司代收；
5、向提起诉讼，提供担保，冻结对方资产。
拓展延伸
如何维护包工头权益并解决工程款拖欠问题？
包工头在面临工程款拖欠问题时，应采取一系列措施来维护自身权益并解决这一问题。首先，包工头应与公司进行积极沟通，明确款项支付时间和方式，并保留相关证据。其次，可以寻求法律援助，咨询专业律师，了解相关法律法规，以便采取合适的法律手段来追讨欠款。同时，包工头还可以考虑与其他受欠款影响的工程队伍或包工头联合行动，共同维护权益。此外，包工头还可以寻求媒体曝光，引起公众关注，增加解决问题的压力。最重要的是，包工头应保持冷静，坚持合法权益，通过多种途径寻求解决方案，确保工程款得到妥善支付。
结语
在面临工程款拖欠问题时，包工头应采取多种措施维护自身权益。积极沟通与公司，保留证据是首要步骤。可以咨询律师，了解法律手段追讨欠款。联合其他受影响方共同行动，寻求媒体曝光也是可选之策。保持冷静，坚持权益，通过多种途径解决问题，确保工程款的妥善支付。
法律依据
《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。