罪的立案标准包括：组织三人以上，抽头渔利数额累计五千元以上；组织三人以上，赌资数额累计五万元以上；组织三人以上，参赌人数累计二十人以上；组织十人以上公民赴境外并收取回扣、介绍费；以为业等。
法律分析
刑法罪的立案标准为：
1、组织三人以上，抽头渔利数额累计五千元以上的；
2、组织三人以上，赌资数额累计五万元以上；
3、组织三人以上，参赌人数累计二十人以上的；
4、组织中华人民共和国公民十人以上赴境外，从中收取回扣、介绍费的；
5、以营利为目的，以为业的等。
拓展延伸
罪的构成要件及法律责任
罪的构成要件及法律责任是指在我国刑法中，对于行为的法律规定和相应的法律责任。根据我国刑法第303条的规定，构成罪的要件包括：以牟取非法利益为目的，在公共场所或者通过信息网络组织活动，或者以为业，情节严重的。罪的法律责任是指对于犯有罪的人员，依法进行相应的处罚。根据刑法的规定，罪的刑罚一般为拘役、管制或者有期徒刑，并可以并处罚金。同时，对于罪情节严重的，可以判处较重的刑罚，如有期徒刑三年以上七年以下，并处罚金。罪的构成要件和法律责任的明确规定，旨在维护社会秩序和公共利益，保护公民的合法权益。
结语
罪的立案标准严格，包括组织三人以上、赌资累计达到一定金额、参赌人数较多、组织公民赴境外并收取回扣、以及以为业等。罪的构成要件和法律责任明确规定，旨在维护社会秩序和公共利益，保护公民的合法权益。刑法对罪的处罚包括拘役、管制、有期徒刑和罚金等，严重情节可判处较重刑罚。
法律依据
《《中华人民共和国刑法》》第三百零三条
【罪】以营利为目的，聚众或者以为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
【开设赌场罪】开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
【组织参与国（境）外罪】组织中华人民共和国公民参与国（境）外，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。